“家里已经没有土豆了,土豆太容易发芽了。”肖晓遗憾的说道。
    肖晓家,每年都是10月份左右收获土豆,然后第二年开春之前就得吃完,不然就会发芽烂掉。
    林霖点头表示了解,发芽的土豆可不能吃呢!
    “腊肉是什么呀?”肖晓问道,她先前就想问了,可是不想打断林霖,就忍住了。
    “腊肉跟你做的肉干有点像,只不过腊肉用盐和一些调味料腌制好之后,不会烤的和肉干一样干,大部分油脂都会被保留下来,只稍稍熏制一下,多些风味。”林霖解释道。
    “不熏干,放不了太久吧?”肖晓问道。
    肖晓家的肉干是祖辈传下来的做法,新鲜的肉用少许盐腌制之后,放到火上熏烤,等肉里面的水分都被熏烤干了,就可以收起来了。这样的肉干虽然硬邦邦的、不好吃,但是放在阴凉的地方,可以保存整整一年呢。
    “不会,腊肉可以存放很久,因为我们盐放的要多一些。”
    肖晓边听林霖解释,一边摘了一个西红柿就开啃。多汁的西红柿,就像水果一样。
    林霖见肖晓的嘴一刻都停不下来,面露和蔼,小孩子真好呀!吃得多,长得快!
    “腊肉可比肉干好吃多了!”林霖补充道。
    又好吃,又耐放,肖晓瞬间动心,“那等我们抓到猪,也做腊肉吧!”
    “嗯!好呀!我们还可以做香肠,香肠也好吃!”林霖也有好久没有吃到这些东西了。
    “都做!都做!”肖晓已经开始啃第二个西红柿了。
    果然,中午林霖就做了四季豆箜饭。
    因为肉干没有什么油脂,所以林霖还挖了一勺猪肉放进去,“四季豆箜饭,要有点油才好吃。”她向晓晓解释道。
    最后箜出来的饭,虽然不如腊肉箜出来的好吃,但是每一粒米都沾上了油脂,微微发亮。
    锅底甚至还有一层金黄的锅巴,林霖还夸肖晓烧火烧的好,直夸的小孩儿抿着嘴乐。
    林霖还给饭里加了些葱花,一搅拌,显得更香了。往四季豆箜饭里面加葱花,是林霖自己的小习惯。
    一人一大陶碗的箜饭,一小碗奶白色的米汤。
    陶碗灰扑扑的,但是却衬托的米饭更加油润了。
    两口饭,一口米汤。
    两人吃的分外满足。
    肖晓甚至在暗自想,听小林姐姐说,用腊肉做会更好吃,简直想象不出来。
    午饭后,两人小歇了一会,就出门干活了。
    他们要出门捡柴。现在已经是五月末了,等到六月,两人就会变得很忙。
    所以,他们要趁现在不忙的时候,多捡一些干柴回家。毕竟,平时煮饭烧水都是要用到干柴的。
    林霖背了一个背篓,背篓里放了两把柴刀;肖晓则拿了一根挑东西用的杠子和三根麻绳。
    随便去森林里晃悠一圈,到处都是干柴。
    起过大风,被吹断的树枝掉落在地上,在阳光下晒几天,就已经可以直接捡回家烧了。
    有些树枝很大,这个时候就需要用柴刀砍成小些,这样才好带回家。
    林霖砍了一会儿就觉得手发麻。
    “小林姐姐,你去把大的树枝拖过来吧!我来砍,你力气太小了。”肖晓笑着说道。
    林霖有些气馁,她明明比肖晓大,却处处受她照顾。
    不过,林霖还是乖乖放下刀,去找柴,都拖过来,堆到一起。
    一个多小时,两人就捡了很多干柴。肖晓将木柴捆成了三捆,两捆大的,一捆小的。
    她将小的那捆,给林霖架到了背篓上,而自己则用木杠挑起了两捆大的,走前林霖前面,健步如飞。
    林霖吃力的背着木柴跟在后面,她从下到大都没有做过这些重活。这辈子背的最重的东西,可能是小时候上学背的书包吧!
    虽然有些吃力,但她还是紧要牙关,努力跟上肖晓的脚步。
    在森林里,虽然走的是没有杂草的小道,但是也不是那么好走的。两人中途还休息了一次。
    休息的时候,林霖正暗自揉着自己的肩膀,突然见肖晓蹲在了自己的不远处,两条狗也跟着凑了上去。
    狗闻了一闻,然后就开始低吠。
    林霖好奇的走过去看了一看,是一些动物粪便。
    “这是野猪的粪便,还有些湿润,是这两天留下的。”肖晓用木棍戳了戳,对林霖说道:“我们必须尽快离开这里了。”
    说完,肖晓就帮着林霖背起背篓,然后自己也挑上木柴快走起来,一路上都没有说话。
    到了家,肖晓这才对林霖说,“这两天,我们都要小心些了!可能会有野猪要下山来。”
    今天,发现粪便的那个地方,距离肖晓很近。往年,野猪都是秋天,找不到吃的,才会下山来。
    夏天,森林的食物很多,野猪按理不应该出现在离山脚这么近的地方。除非野猪是被什么大型动物追赶到这边的。
    “你先煮饭,我再出去看一看。”肖晓一脸凝重,拿上了□□和弓箭,叫上大黑出门了。
    天边只剩余晖的时候,肖晓才回来。
    神色比先前轻松一些,她将枪和弓箭都挂到了墙上,然后说道:“我没有发现其他大型动物的踪迹,只有野猪,可能是野猪跑岔道了。不过我们还是要小心些,你最近都不要进山了。”
    “那木柴够了吗?”林霖被搞得有些紧张。
    “木柴的话,你不用管,我明天再去捡些回来。”肖晓大口喝水。
    喝完水,她又从一个柜子里掏出了一个布袋子,打开闻了闻,“这是防蛇虫鼠蚁的药粉,我沿着地里和院子洒些。”肖晓向林霖解释。
    “也能防野猪吗?”林霖问道。
    “作用不是很大。”
    那也就是说还是有点作用,聊胜于无嘛。
    第32章 泡菜和韭菜盒子
    因为野猪的事情,林霖紧张了好几天。她印象中的野猪都长着大獠牙,是很恐怖的。
    结果一连几天,啥事也没有发生。她逐渐放下心来。
    也许野猪先生只是恰巧路过呢!
    “豇豆和辣椒根本吃不完,我们摘些来泡泡菜吧!”林霖一边收拾屋子,一边说道。
    “往年,吃不完的蔬菜,我都是摘回来晒干,留着冬天吃。”肖晓正在一旁削木棒,她将木棒的一端都削的尖尖的。
    “这么多,晒成干也吃不完。而且泡菜也可以保存很久,冬天也能吃。”林霖打扫完屋子,拿上篮子准备出门摘菜。
    菜园子的豇豆和辣椒长势十分疯狂。豇豆要摘大小合适的,太小的,可以留到明天摘;但是已经长好的,就必须摘掉,不然等到明天再摘就太老了,只能吃里面的豆子了。
    而辣椒,林霖只摘红的,清的则留着。
    西红柿也有好多红了,可以摘。不过,家里西红柿吃的也快。口渴的时候,摸一个吃;有点饿的时候也可以摸一个吃。西红柿炒鸡蛋,肖晓也爱吃。
    林霖则跟喜欢糖渍西红柿,不过家里的糖要省着用,所以林霖加的是蜂蜜。下午就将西红柿渍上,放到溪水里冰着,晚饭的时候端上桌,冰冰凉凉的,最好吃的还是西红柿吃完之后,碗底留下的糖水,很甜很甜。
    林霖摘菜回家,就在屋檐下处理刚摘回来的蔬菜。
    将有虫眼的豇豆都挑出来,等一会儿拿去喂牛。然后用水清洗干净,晾在一旁。
    今天的红辣椒很多,林霖准备都做成泡椒。这样过两周就可以吃上新鲜的泡椒了。
    将红辣椒的辣椒蒂剪掉,然后同样清洗干净,晾干。
    泡泡菜需要用到泡菜坛子,这个肖晓家没有,所以林霖准备用玻璃瓶子代替,她陆陆续续捡到好多玻璃瓶子。
    她找了两个大一些的玻璃瓶子。第一次,她不准备泡太多,先试一试,如果能成功,后面再多泡些。
    泡泡菜需要用开水晾凉之后泡,所以她将锅洗了好几遍,然后烧了一大锅开水,顺带泡了一壶茶。
    见太阳毒升到半空中了,肖晓还在外面忙,她给肖晓送了一壶水去。
    肖晓这两天在地边缘挖了好几个陷阱,挖的很深,里面还装了削尖的木棒。她现在正在弄最后一个坑。
    “先喝点水吧!”林霖道,“你快弄好了吗?”
    “差不多了!”肖晓接过水喝了两大口,然后道:“玉米就快成熟了,要是这个时候被野猪给霍霍了,就可惜了!希望这几个陷阱能防住它们。”
    “野猪真的会来吗?”见肖晓一脸忧愁,林霖追问道。
    “我也不知道,希望不会来吧!”肖晓将茶壶递还给了林霖。
    野猪跑的很快,而且很糟蹋东西。每年秋天,肖晓家的地都会有野猪光顾,而且一来就是好几头。肖爷爷曾经还考虑过要不要在地周围也砌一圈围墙,但是因为工程量太大,所以放弃了。
    喝完水,又说了两句话,肖晓继续干活儿,而林霖则返回了屋子里继续做泡菜。

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